ŻELATYNA SPOŻYWCZA 280 BLUM

4,00 zł

Żelatyna spożywcza wieprzowa o sile żelowania (twardości) 280 BLUM. 

Żelatyna ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni jaki w przemyśle spożywczym.

Stosowana jest jako emulgator oraz środek żelujący. Służy jako składnik do przyrządzania deserów(galaretki, serniki na zimno,musy), ciast, przetworów, dań mięsnych, ryb w galarecie itp.

44 Dostępne

  • 100g
  • 250g

Wyrób przeznaczony do dalszej produkcji (nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia)

Produkt pochodzenia zwierzęcego otrzymywany w drodze częściowej hydrolizy kwasowej wiązań peptydowych białka kolagenu skór wieprzowych, nie jest nanomateriałem, wolny od GMO, nie zawiera alergenów, nie utrwalany przez jonizację, nie stwarza zagrożenia BSE/TSE.

Produkt pakowany jest w przezroczysty zgrzewany woreczek z foli posiadającej atest dopuszczający go do kontaktu z żywnością.

Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o: dacie przydatności do spożycia, numerze partii, wadze netto oraz kraju pochodzenia danego produktu.

Nasze produkty pochodzą od starannie wyselekcjonowanych polskich oraz zagranicznych producentów.